Au pif !

GATEAU AMANDES GRILLEES ET CHOCOLAT pour 6 personnes

3 c à s de purée d'amandes grillées

1 c à s de pâte à tartiner sans lait

3 c à s de sirop d'agave

4 c à s de farine de riz

2 oeufs

Dans un saladier, déposer tous les récipients.

Mélanger le tout, verser dans un plat en pyrex (en verre).

Cuire à 220°C durant 10 minutes.

Laisser refroidir un peu avant de couper des petits carrés.

Accompagner d'une crème anglaise.

Ces gâteaux sont assez énergétiques... pour les randonneurs ou le goûter des enfants avec un jus de fruits.

Ils sont sans gluten et sans produits laitiers pour les personnes intolérantes ou allergiques.

Tous les ingrédients se trouvent en magasins spécialisés en alimentation d'agriculture biologique.

5 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson en tout.

BON APPETIT !!!