http://www.cuisinedelaetue.com/categorie-11203471.html Les derniers articles publiés dans la catégorie "Automne2009" du blog "La cuisine de Laetue" fr http://fdata.over-blog.net/2/71/69/35/avatar-blog-1086968145-tmpphpvA0QQH.jpg http://www.cuisinedelaetue.com/categorie-11203471.html Mon, 09 Jan 2012 14:23:58 +0100 Mon, 09 Jan 2012 14:23:58 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.cuisinedelaetue.com Automne2009 http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://www.cuisinedelaetue.com/article-idee-du-14-au-20-decembre-2009-41227565.html Tue, 15 Dec 2009 18:39:00 +0100 ff9012c9c4fd47116a583475ff8a9d0f Automne2009 http://www.cuisinedelaetue.com/article-idee-du-14-au-20-decembre-2009-41227565-comments.html#anchorComment http://www.cuisinedelaetue.com/article-idee-du-7-au-13-decembre-2009-40818973.html
A tester CREME DE CHOU-FLEUR pour 4 personnes 500 g de chou-fleur 20 c l de crème liquide ou de crème végétale (riz, avoine ou soja)1 c à c de graines de fenouil sel, poivre Couper le chou-fleur en petits morceaux, les mettre dans une casserôle. Recouvrir d'un litre d'eau, ajouter les graines[...]]]> Tue, 08 Dec 2009 21:19:00 +0100 35b977704e85073ac3af8f2237b156a5 Automne2009 http://www.cuisinedelaetue.com/article-idee-du-7-au-13-decembre-2009-40818973-comments.html#anchorComment http://www.cuisinedelaetue.com/article-idee-du-30-novembre-au-6-decembre-2009-40402405.html
Endive en chaud et froid SALADE D'ENDIVES A L'ORANGE pour 4 personnes 4 endives moyennes2 oranges100 g de mimolette vieille1 c à c de moutarde3 c à s d'huile d'olive Couper les endives en fines lanières. Les déposer dans un saladier. Peler à vif les oranges, retirer les segments au dessus des[...]]]> Tue, 01 Dec 2009 21:00:00 +0100 ef9c7e47fde237ef027a19bc1c802acd Automne2009 http://www.cuisinedelaetue.com/article-idee-du-30-novembre-au-6-decembre-2009-40402405-comments.html#anchorComment http://www.cuisinedelaetue.com/article-idee-du-23-au-29-novembre-2009-39890164.html
Haut en couleurs TARTE COLOREE pour 6 personnes 1 pâte brisée maison ou en rouleau 1 betterave crue (200 g environ) 1 fenouil (150 g environ) 2 gousses d'ail 2 oeufs 20 cl de crème liquide 1 c à s d'huile d'olive une pincée de thym en feuilles sel, poivre Eplucher les gousses d'ail et les[...]]]> Mon, 23 Nov 2009 12:47:00 +0100 e818c4d5cde8d69111a723c41458f65a Automne2009 http://www.cuisinedelaetue.com/article-idee-du-23-au-29-novembre-2009-39890164-comments.html#anchorComment http://www.cuisinedelaetue.com/article-idee-du-16-au-22-novembre-2009-39567339.html
Innovation et récupération MILLEFEUILLE D'EPINARDS ET DE CELERI RAVE pour 4 personnes 1 boule de céleri rave (environ 500g)300 g d'épinards frais en branche20 cl de crème fraîche épaisse sel, poivre Laver soigneusement les épinards.Equeuter les épinards.Retirer la peau du céleri rave avec un[...]]]> Tue, 17 Nov 2009 22:22:00 +0100 93ac60862d951b2fede154fd476f727f Automne2009 http://www.cuisinedelaetue.com/article-idee-du-16-au-22-novembre-2009-39567339-comments.html#anchorComment http://www.cuisinedelaetue.com/article-idee-du-9-au-15-novembre-2009-39110286.html
A expérimenter... NEMS VEGETARIENS pour 26 pièces Pour la farce : 1 oignon 2 gousses d'ail 1 ou 2 carotte (200 g) 200 g de chou vert chinois 20 g de champignons noirs émincés (facultatif) 50 g de vermicelles de soja 1 c à s d'huile d'olive 2 c à s de sauce soja 3 c à s de vinaigre de riz Laver[...]]]> Tue, 10 Nov 2009 11:23:00 +0100 4129052d7aafec27b71af2edafb26033 Automne2009 http://www.cuisinedelaetue.com/article-idee-du-9-au-15-novembre-2009-39110286-comments.html#anchorComment http://www.cuisinedelaetue.com/article-idee-du-2-au-8-novembre-2009-38628733.html
Un plat ensoleillé OMELETTE FACON TORTILLA pour 4 personnes 700 g de pommes de terre (de type charlotte ou bintje) 1 oignon 2 c à s d'huile d'olive 6 oeufs sel, poivre Eplucher l'oignon et l'émincer. Eplucher et laver les pommes de terre. Couper les pommes de terre en quatre dans le sens de la[...]]]> Mon, 02 Nov 2009 14:55:00 +0100 0a4cba2930f6f4aa6b1a0d6ceb9e508c Automne2009 http://www.cuisinedelaetue.com/article-idee-du-2-au-8-novembre-2009-38628733-comments.html#anchorComment http://www.cuisinedelaetue.com/article-idee-du-26-octobre-au-1er-novembre-2009-38339388.html
Pour poireauter... POIREAU A LA VINAIGRETTE pour 2 personnes 1 poireau 1 c à c de moutarde 1 c à s de vinaigre balsamique ou de noix 2 c à s d'huile d'olive sel Retirer la partie très verte du poireau. Le couper en 4 dans le sens de la longueur, le nettoyer dans de l'eau fraîche. Faire cuire le[...]]]> Wed, 28 Oct 2009 13:22:00 +0100 4ee43486e3fb4afbee1f87d2394ead5e Automne2009 http://www.cuisinedelaetue.com/article-idee-du-26-octobre-au-1er-novembre-2009-38339388-comments.html#anchorComment http://www.cuisinedelaetue.com/article-idee-du-19-au-25-octobre-2009-38049688.html
Courge party ! SOUPE A LA COURGE pour 6 personnes 600 g de courge (de type butternut, musquée, de Nice, potimarron) 1 fenouil (150 g environ) 1 oignon 1 c à s d'huile d'olive 1/2 c à c de mélange 5 parfums (facultatif) sel, poivre Eplucher et émincer l'oignon. Laver et couper le fenouil en[...]]]> Fri, 23 Oct 2009 14:10:00 +0200 1481001d7ef4158f08b5be3d1a6c96bd Automne2009 http://www.cuisinedelaetue.com/article-idee-du-19-au-25-octobre-2009-38049688-comments.html#anchorComment http://www.cuisinedelaetue.com/article-idee-du-12-au-18-octobre-2009-37660065.html
Autour de la noix TARTE AUX NOIX CARAMELISEES pour 8 personnes Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre 1 oeuf Mélanger la farine et le sucre. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Malaxer du bout des doigts le beurre en le mélangeant à la farine et au sucre,[...]]]> Fri, 16 Oct 2009 20:09:00 +0200 67289ea1a19d5a12606bbfc2d50e09ef Automne2009 http://www.cuisinedelaetue.com/article-idee-du-12-au-18-octobre-2009-37660065-comments.html#anchorComment